土鍋でご飯を炊く方法!とても美味しい白米が誰でも簡単に作れます!

2020/4/7(更新:2021/06/15)

「日本人はやっぱりご飯だよね。美味しい白米を食べてみたいな。土鍋で炊いたご飯は美味しいって聞くけど作り方が難しそう…」

このように考えている方にお答えします。

 

・ いつも炊飯器でご飯を炊いて食べているけど、なんだか物足りない。

・ 土鍋でご飯を炊いてみたいけどやり方がわからない。

・ 土鍋で炊くのって、なんだか手順がかめんどくさそう。

・ 日本人はやっぱり「米」。日本の米は世界一。

こう思っている方は、ぜひ一度土鍋でご飯を炊いてみてください。

 

炊飯器でご飯を炊くよりも、断然おいしいご飯が食べられます。

 

大人の人と一緒に行えば、お子さんでも出来るぐらい簡単です!

 

日本人なら、たまには美味しい白米を食べたくなりますよね。

 

いつも使っているお米で十分なので、一度挑戦してみましょう。

もしかしたら、土鍋ご飯の病みつきになってしまうかもしれません

 

  YouTubeでもレシピを公開しています

「動画」で作り方を確認したい方はこちらからどうぞ。




 

土鍋でご飯を炊く方法




  材料

・ お米 3合

・ 水  600ml

 

土鍋を用意する

 

 

 

洗ったお米を土鍋に入れる

 

 

 

お水を「600ml 」入れる

 

 

 

土鍋をコンロに置き、火にかける

 

 

 

強火で「 8分 〜 10分 」加熱する

 

 

 

沸騰するまで火にかける

✔︎ 土鍋の空気穴から蒸気が出るので注意してください

✔︎ 蒸気や熱湯が跳ねる場合があるので注意してください

 

 

 

沸騰したら、弱火にして「 10分 」加熱する

✔︎ 沸騰して、吹きこぼれ始めたら弱火にしてしまってOKです

 

 

 

蒸気が出なくなる

 

 

 

火を止めて「10分」蒸らす

 

 

 

蒸らし終えたら完成

✔︎ 蓋が熱いので注意してください

✔︎ 蓋を取ると蒸気が出るので注意してください

 

 

 

しゃもじで切るようにして混ぜる

✔︎ 全体的にご飯を混ぜます

✔︎ お米を潰さないように気をつけて混ぜてください

 

 

 

 

 

 

ふっくらしていて、艶々のご飯が炊けると思います。

 

一度味わったら、病みつきになってしまうほど美味しいご飯です。

 

私も定期的に土鍋でご飯を炊いて食べています!

 

ぜひ、一度食べてみてください。

 

今回の記事は以上です。