2020/4/7(更新：2022/03/02)
「日本人はやっぱりご飯だよね。美味しい白米を食べてみたいな。土鍋で炊いたご飯は美味しいって聞くけど作り方が難しそう…」
このように考えている方にお答えします。
・ いつも炊飯器でご飯を炊いて食べているけど、なんだか物足りない。
・ 土鍋でご飯を炊いてみたいけどやり方がわからない。
・ 土鍋で炊くのって、なんだか手順がかめんどくさそう。
・ 日本人はやっぱり「米」。日本の米は世界一。
こう思っている方は、ぜひ一度土鍋でご飯を炊いてみてください。
炊飯器でご飯を炊くよりも、断然おいしいご飯が食べられます。
大人の人と一緒に行えば、お子さんでも出来るぐらい簡単です！
日本人なら、たまには美味しい白米を食べたくなりますよね。
いつも使っているお米で十分なので、一度挑戦してみましょう。
もしかしたら、土鍋ご飯の病みつきになってしまうかもしれません
YouTubeでもレシピを公開しています
「動画」で作り方を確認したい方はこちらからどうぞ。
土鍋でご飯を炊く方法
材料
・ お米 ３合
・ 水 ６００ml
土鍋を用意する
洗ったお米を土鍋に入れる
お水を「６００ml 」入れる
土鍋をコンロに置き、火にかける
強火で「 ８分 〜 １０分 」加熱する
沸騰するまで火にかける
✔︎ 土鍋の空気穴から蒸気が出るので注意してください
✔︎ 蒸気や熱湯が跳ねる場合があるので注意してください
沸騰したら、弱火にして「 １０分 」加熱する
✔︎ 沸騰して、吹きこぼれ始めたら弱火にしてしまってOKです
蒸気が出なくなる
火を止めて「１０分」蒸らす
蒸らし終えたら完成
✔︎ 蓋が熱いので注意してください
✔︎ 蓋を取ると蒸気が出るので注意してください
しゃもじで切るようにして混ぜる
✔︎ 全体的にご飯を混ぜます
✔︎ お米を潰さないように気をつけて混ぜてください
ふっくらしていて、艶々のご飯が炊けると思います。
一度味わったら、病みつきになってしまうほど美味しいご飯です。
私も定期的に土鍋でご飯を炊いて食べています！
ぜひ、一度食べてみてください。
今回の記事は以上です。